Escalão: 1º escalão: Jardins-de-infância e 1º ciclo do ensino básico

Aspetos analisados pela Brigada da Cantina:
A nossa Brigada Cantina tem como principais objetivos:
- Incentivar e verificar se os nossos alunos lavam as mãos antes e depois das refeições
- Verificar se os nossos alunos consomem a totalidade do prato para evitar desperdício alimentar
- Verificar se os alunos respeitam o espaço, os materiais, os colegas assim como os monitores destacados no refeitório.
- Verificação da separação dos resíduos (lixo orgânico, material para a compostagem)

Envolvimento dos alunos e distribuição de tarefas:
A Brigada Cantina realizou-se duas vezes por semana e inicialmente tinha uma equipa fixa. No entanto, enquanto a Brigada Cantina desempenhava as suas funções, os outros alunos começaram a ter interesse na missão do projeto assim como a terem vontade de participar na sua dinamização. Então, decidimos que o projeto estaria aberto a todos os alunos desde que se inscrevessem previamente. A adesão foi grande. Cada aluno, de colete vestido e touca descartável colocada, depois de um pequeno briefing para distribuir tarefas, davam início às suas funções. De acordo com os objetivos principais, os membros da Brigada Cantina têm como principais funções: verificar a higiene dos alunos antes e depois das refeições, verificar se os alunos comem a sopa assim como explicar a importância da ingestão de legumes, explicar a importância de uma refeição completa (hidratos de carbono, legumes e proteína), verificar se os alunos comem a fruta assim como explicar a importância de comerem fruta com casca, verificar o comportamento dos alunos assim como verificar as condições de higiene do refeitório após as refeições. Além disso, os alunos verificam também a correta distribuição dos resíduos assim como garantem a recolha dos resíduos para colocarmos no compostor.

Divulgação à comunidade educativa:
O projeto foi divulgado à comunidade através dos alunos que fazem (e fizeram) parte da Brigada Cantina assim como através das informações que foram lançadas através do nosso Blog que está ao acesso de qualquer pessoa.

Anexos:

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