Trabalhos 2017-18

Escola Básica e Secundária de Arga e Lima


Atividade:  A - brigada da cantina (para todos)

Escalão:  3º escalão: ensino secundário, profissional e superior

Aspetos analisados pela Brigada da Cantina:
- desperdício/prato;
- cores dos pratos;
- ingredientes da ementa;
- higiene
- tratamento de resíduos finais na cozinha

Envolvimento dos alunos e distribuição de tarefas:
A turma responsável por constituir a Brigada da Cantina foi uma turma do Curso Profissional de Técnico de Saúde. A monitorização foi feita com a participação de todos os alunos da turma que trabalharam nas monitorizações de forma rotativa em grupos de 4. Deste modo, todos os grupos tiveram oportunidade de dar o seu contributo e aprendizagem nas diversas monitorizações (pesagem de desperdício/prato, cores dos pratos, ingredientes, higiene e tratamento de resíduos finais na cozinha).~
A turma escolheu, para uma intervenção no sentido da melhoria, um dos aspectos que considerou pior - lavagem das mãos pelos alunos antes da refeição, criando uma campanha de sensibilização pela qual foi responsável toda a turma.
https://youtu.be/_WWYvwLM2YE

Divulgação à comunidade educativa:
- Reunião de Conselho Pedagógico;
- Reuniões de diferentes órgãos de gestão intermédia;
- Facebook da Biblioteca Escolar
- youtube
-Álbuns fotográficos

Anexos: