Trabalhos 2018/2019

Escola EB 2,3 Irmãos Passos - Guifões - Matosinhos


Atividade:  B - Painel dos Alimentos (para todos)

Número de participantes:
10

Idade média dos participantes:
15

Memória descritiva:
Confecção de compota com redução de açúcar para metade com produtos da horta e das árvores do recinto escolar.
confeccionei compota de abóbora e Marmelada. confeccionei compota de Pêra sem açúcar onde pode ser degustado pelos alunos.

Anexos:

Características do painel:
Utilização da sala do espaço EVA. tachos, tabuleiros, facas, balanças para pesar os frutos, placa electrifica para cozinhar.
Começamos por cortar a fruta, colocamos num tabuleiro, colocamos metade da medida do açúcar deixamos repousar uma hora, depois colocamos ao lume ate apurar o molho.
no final colocar em frascos.

Registo fotográfico: