Escalão: 2º escalão: 2º e 3º ciclos do ensino básico

Ementa:
Entrada:
Pão com manteiga, alho e orégãos
Prato pricipal:
Cubos de peru em cama de esparguete com cobertura de creme de couve -flor
Sobremesa:
Leite creme
Bebida
Limonada

Anexar a ementa:

• ECO-EMENTA_Didáxis.docx

Memória descritiva:
Valor energético total: 2905,9 Kcal
Aspetos de sustentabilidade ambiental considerados:
- pão do dia anterior;
- mel de produção local;
- ingredientes do comércio local;
- carne branca em detrimento da vermelha.

Registo fotográfico:

Vídeo da confecção do prato e resultado final:

Informação extra:

• ECO-EMENTA_Didáxis_custo_informação nutricional.docx