Trabalhos 2020/2021

Escola EB 2,3 General Humberto Delgado (Loures)

Atividade:  Eco-Ementas Mediterrânicas

Escalão: 2º escalão: 2º e 3º ciclos do ensino básico

1ª Fase

Ementa:

Memória descritiva:

Registo fotográfico de cada um dos pratos:

Prato principal: Polvo em crosta de broa de milho e puré de batata-doce
Sopa: Creme de duas cores de brócolos e cenoura
Sobremesa: Cocktail de chocolate com iogurte, hortelã e morango

Informação extra:

2ª Fase

Link do Video - Execução do Prato Principal:

Clique aqui para ver o vídeo na página do YouTube.

Memória Descritiva:
A confeção do prato foi efetuada pelos alunos CEF de Cozinha, nomeadamente a aluna Lidiana Filipe, sob a orientação da técnica de cozinha, Maria João Tavares.
As filmagens foram realizadas na cozinha pedagógica da escola por colegas da turma (nomeadamente o aluno Alinércio Cadete), que posteriormente procederam à respetiva edição do vídeo na aula de TIC, sob a orientação do respetivo professor.