Escalão: 1º escalão: jardins-de-infância e 1º ciclo do ensino básico

Aspetos analisados pela Brigada da Cantina:
Integraram a Brigada da cantina, os alunos do 4º ano, no 2º turno de almoço, que observou e avaliou com código de cores, os seguintes aspetos:
- Desperdício alimentar – consumo da refeição, na sua totalidade;
- Verificação das cores existentes no prato e na sopa;
- Verificação dos níveis de ruído, durante a refeição;
- Higienização do espaço: antes e depois da refeição;
- Incentivo à separação do lixo: saqueta do pão e do talher.

Envolvimento dos alunos e distribuição de tarefas:
Numa escala mensal organizada com as professoras titulares de turma do 4º ano, a Brigada da Cantina, diariamente, monitorizou atitudes e incentivou ao consumo da refeição, apelando à diminuição do ruído, garantindo a separação do lixo: saqueta do pão e do talher. Esta tarefa, motivou os alunos dos restantes anos de escolaridade que também iniciaram a separação do lixo. Estas tarefas foram, sempre, supervisionadas pela Assistente Operacional.
Os alunos envolveram-se de forma entusiasta e assumiram com responsabilidade as tarefas atribuídas.

Divulgação à comunidade educativa:
A divulgação do funcionamento da brigada da cantina ocorreu no Eco-conselho, onde os alunos tiveram oportunidade de partilhar a avaliação dos aspetos observados diariamente (registo fotográfico da grelha afixada no refeitório), nas assembleias de turma, para aferição dos aspetos a melhorar, na visita de uma Encarregada de Educação ao refeitório para prova da refeição, na partilha da informação com os Encarregados de Educação nas reuniões com as professoras titulares de turma.

Registo fotográfico da brigada em ação:

Anexos:

• Compromisso_Brigada refeitório.pdf
• Registo diários_semanal_Brigada da cantina.pdf
• Análise de dados.pdf