Trabalhos 2021/2022

Escola EB1 das Acácias (Benavente)

Atividade:  Painel dos Alimentos: Açúcar ao Lanche (1º escalão, 2º escalão ou 3º escalão)

Escalão: 1º escalão: jardins-de-infância e 1º ciclo do ensino básico

Resultados do inquérito, quais os alimento selecionados?
Bolachas de chocolate de vários tipos; leite achocolatado; iogurtes líquidos; sumos tipo néctar; Coca-Cola; Nestum chocolate

Memória descritiva:
Painel dos Alimentos
Açúcar ao Lanche
O desafio envolveu a realização de um questionário, na turma, sobre os alimentos açucarados que os alunos consomem diariamente ao lanche.
Foram tidos em conta os lanches consumidos na escola, mas também os consumidos em casa.
Selecionados os alimentos que surgiam com mais frequência, foi feita a análise e classificação de cada um, de acordo com a tabela de valor nutricional do alimento ou bebida e do descodificador de rótulos.
Foi realizada a pesagem da porção de açúcar por dose de cada alimento, de forma a que todos os alunos tivessem a real noção do açúcar que ingerem diariamente ao consumirem esses alimentos.
Após esse trabalho de análise, foi construído um painel, o qual foi afixado na área de refeições da escola, com toda a informação específica da quantidade de açúcar contido nesses produtos. Foi colada uma etiqueta da cor atribuída a esse alimento de acordo com o descodificador de rótulos.
Todos poderão ler um aviso, apelando ao cuidado a ter com o consumo de açúcar ao lanche.

Registo fotográfico: